September 27, 2018
,
KUE DADAR PANGGANG
Bahan:
1. 300 cc air
2. 125 gr terigu
3. 15 gr sagu
4. 1 butir telur, kocok lepas
5. ½ sdt garam
Bahan isi:
1. ¼ dada ayam, rebus, potong dadu
2. ½ buah wortel, potong dadu
3. 1 tangkai seledri, iris halus
4. 2 buah bawang merah, iris halus
5. 2 sdm minyak untuk menumis
6. 300 cc kaldu ayam
7. 2 sdm maizena, larutkan dengan 6 sdm air
Bumbu:
1. ¼ sdt merica
2. ½ sdt garam
3. 1 sdt gula
Cara membuat:
1) Semua bahan kulit dicampur, aduk sampai rata. Dadar dalam penggorengan.
2) Setelah matang, beri isi. Sajikan dengan saus sambal.
Cara membuat isi:
1) Tumis bawang merah sampai harum. Beri bumbu dan masak sebentar.
2) Masukkan wortel, ayam dan kaldu. Masak sampai wortel lunak.
3) Beri seledri. Kentalkan dengan larutan maizena.
Bahan:
1. 300 cc air
2. 125 gr terigu
3. 15 gr sagu
4. 1 butir telur, kocok lepas
5. ½ sdt garam
Bahan isi:
1. ¼ dada ayam, rebus, potong dadu
2. ½ buah wortel, potong dadu
3. 1 tangkai seledri, iris halus
4. 2 buah bawang merah, iris halus
5. 2 sdm minyak untuk menumis
6. 300 cc kaldu ayam
7. 2 sdm maizena, larutkan dengan 6 sdm air
Bumbu:
1. ¼ sdt merica
2. ½ sdt garam
3. 1 sdt gula
Cara membuat:
1) Semua bahan kulit dicampur, aduk sampai rata. Dadar dalam penggorengan.
2) Setelah matang, beri isi. Sajikan dengan saus sambal.
Cara membuat isi:
1) Tumis bawang merah sampai harum. Beri bumbu dan masak sebentar.
2) Masukkan wortel, ayam dan kaldu. Masak sampai wortel lunak.
3) Beri seledri. Kentalkan dengan larutan maizena.
